Um projeto de horta escolar tem como foco principal integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia da escola gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma reflexão diária por parte dos educadores e educandos envolvidos.
Esse seria um bom início de para a justificativa de uma Horta escolar. Mas aqui, na E.M. Joana Angélica, vai muito além. A Horta será trabalhada no contexto de valorização do espaço no entorno da escola, de promoção de cooperação entre os alunos e principalmente, o ambiente de paz e aconchego possível para os alunos em tempo de conflito na comunidade. O projeto Horta Escolar proporcionará possibilidades para o desenvolvimento de ações pedagógicas por permitir práticas em equipe explorando a multiplicidade das formas de aprender.
Objetivos:
•Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo.
•Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais.
•Conhecer técnicas de cultura orgânica.
•Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados.
•Compreender a relação entre solo, água e nutrientes.
•Identificar processos de semeadura, adubação e colheita.
•Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeá-los corretamente.
•Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais.
•Conhecer técnicas de cultura orgânica.
•Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados.
•Compreender a relação entre solo, água e nutrientes.
•Identificar processos de semeadura, adubação e colheita.
•Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeá-los corretamente.
•Cooperar em projetos coletivos.
•Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços a desenvolvimento de técnicas.
•Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares.
•Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde.
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