No dia 09 de outubro, aconteceu o primeiro
encontro do Núcleo de Família da Escola Municipal Ministro Gama Filho realizado
pelo BE Lins. Os responsáveis participaram de uma palestra sobre alimentação saudável
e reaproveitamento de alimentos.
O encontro teve início com a apresentação do
Projeto Bairro Educador e as ações que este desenvolve com a escola e a
comunidade. Estiveram presentes no encontro 20 responsáveis que puderam trocar
experiências sobre a alimentação dos filhos, artifícios usados para uma
alimentação mais saudável com pouco recurso financeiro, e de que forma estimular
as crianças a consumirem esses alimentos.
Os responsáveis foram orientados sobre o reaproveitamento
dos alimentos, ou seja, no que se refere a variar e enriquecer os pratos e
ainda, economizar no orçamento e aproveitar mais o valor nutritivo dos
alimentos, já que as cascas de frutas e legumes são ricos em vitaminas e
fibras.
No final, relacionando o que foi conversado
durante o encontro com uma ação prática, os responsáveis degustaram um patê
feito com talos de salsa e casca de cenoura e um doce de casca de melancia.
Por Luiza Faustino
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